陆掌柜这是职业病，如果尝到一味可以上酒桌的美食，他第一个想法就是买方子，自己家酒楼垄断，自己制作来卖自然要比从别人那里进货卖要自由方便也更有赚头。如果方子不能卖，那就会再商量是如何进货之类的。
他表示至于价格吗，一切都好商量，以后他也能让酒楼多从韩老爹那里订肉。
他以为这是韩老爹请客的原因：为了让他给韩老爹肉铺这笔生意，酒楼平日里用猪肉量还是很大的，就算不全部从韩老爹那里进，给一半那也是很可观的。
因为这酸菜实在是好吃得很，让他欲罢不能，只要他觉得好吃，拿去酒楼到时候起上一个文雅响亮的名字，先宴请老主顾必然会大卖。
“这个……”韩老爹搓着手，朝林大秀看去，请他拿主意。
林重阳憋着笑，他干爷爷看着老实，搭台子演戏倒是挺全套的。
林大秀道：“陆掌柜见外，觉得好吃只管来拿，我那里还有不少呢。”
陆掌柜笑道：“那如果敝酒楼想全都买去呢，不知道一千斤可有？”
一斤白菜差不多是一文钱上下浮动，如果刚丰收的时候，附近菜农、农人来卖的多，一文可以买两斤，过些日子青黄不接的时候，一文半一斤也不算贵的。加工成酸菜，一斤可以卖两文，一千斤就可以两千文，看起来买卖不错。但是林重阳觉得不适合自己家做，地方不够、缸不够、人手不够，再说这个生意做不长久，摆下那么大阵仗不合适，不是长久生意不值当。还是教给酒楼去做，然后慢慢地方子流传出来，大家就都有的吃。
酒楼要买方子，也就是买一阵子的垄断权。
林大秀笑起来。
陆掌柜也知道他没那么多，所以还是想问做酸菜的法子，但是自然也不能让人家亏了。
他道：“林少爷，若是咱们学了您的法子，您不要告诉别人，以后家里要吃酸菜，敝酒楼奉送，敝酒楼还要每个月从老哥肉铺那里进至少三百斤肉，另外再奉送林少爷二十五两银子，您看如何？”
韩老爹忙摆手，“这是林少爷的方子，老头子可不能拿好处。”
陆掌柜笑道：“老哥放心，就算买卖不成，那肉也是要订这些，毕竟老弟我还想再吃到这酸菜呐。”
林大秀笑道：“陆掌柜，你和韩叔也是老朋友，晚辈也不说虚套的，这方子之前老早就有人问过我，那时候他出五十两我没有卖的。”
陆掌柜心里一咯噔，早就听说这纨绔少爷挺能败家的，刚带着个孩子来县城的时候，还天天狐朋狗友聚堆在外面大吃大喝，那时候也没少去悦宾楼呢。
其中有一个好像就是密州城第一大酒楼盈丰楼的少东家。
陆掌柜心里估量，要说五十两这方子也值当，但还是有点嫌贵，正为难着想下狠心买下来，就听林大秀笑道：
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