1)第四百二十五章 开门营业_特级厨师
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  “我高中新认识了一个好朋友,叫孙嘉怡,她学习很好,也很喜欢到市里来玩儿,以后我就能有更多借口,让爸妈答应我出来。”

  送高园园回家后,杨振兴开车在回去的路上不断回想着下午两人说的话。

  知道高园园以后会有更多机会跑过来找他,一时间不由得心神荡漾。

  不过他马上就没有荡漾的空闲了。

  因为第二天就是初五,是文泉春年后开始营业的日子。

  早上起来,杨振兴吃过饭就带着刘建业开车来到了骡马市街店。

  年前店里已经提前采购了一批蔬菜储存起来,所以早上并没有来送菜的车。

  何况现在还在过年期间,菜贩子也都在家忙着过年,还没有上班。

  得益于京城冬季的寒冷,让蔬菜可以尽可能长时间的储存,不用担心会坏掉。

  过年不光菜贩子放假休息,几乎所有职业都在放假,报社也不例外。

  所以想要通过报纸来宣传想都不要想。

  好在这两年文泉春的饺子经过不懈努力的宣传,名气已经打出去。

  不必像刚开始那会儿担心没有人知道。

  为了应对初五的饺子销售,店里准备的材料不如冬至那天多,但至少够五六万个饺子的。

  “好了,人到齐了,咱们开会吧。”

  看到杨红兵最后一个匆匆赶到,杨振兴直接开始了早上的会议。

  现在杨红兵的工资很高,每月除了固定工资以外,经过杨兴盛的决定,又给他提供了一份额外的补贴,算是他作为店里大师傅的福利。

  再加上招牌菜等菜品销售的提成,每月都能拿到上千元。

  虽然跟李明那边月薪上万没法比。

  但是自从李明离开之后,杨红兵离开店里的苗头一次也没有出现过。

  “今天是年后第一天开门营业,所以卫生等各项工作都要落实到位,仓库食材也要清点好。

  尤其是今天的饺子销售,按照之前的销售计划去执行,不要出现问题。”

  开会再次重申了一遍需要注意的事项,店里直接开始忙碌起来。

  杨红兵和刘建业还有几位饺子师傅,也在散会后赶回了煤市街店,准备今天的营业。

  钱振华跟在杨振兴身边,不停的跟他汇报准备情况。

  “前厅里包饺子的摊子已经支起来了,店里的饺子工也来了一半以上,足以保证今天不会出现人手短缺的问题。”

  随着文泉春饺子的名气越来越大,钱振华老爷子的精神头也一天比一天足。

  先不说收入比在鸿兴楼时高出一大块儿,他重新找到了生活方向。

  不管是自己的手艺得到大众的认可,还是身份地位被更多人尊重。

  都让他精神得到极大满足。

  人心情好有了精神,身体情况也明显得到改善。

  像冯兴源张居成几个店里的老师傅,因为精神不济能管理的事情越来越少相比。

  年纪差不多的杨振兴反而对

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