和家人之间温馨的一翻庆祝之后，杨振兴再次投入忙碌的工作当中。

　　现在集团经过改组和调整，大部分事情已经不需要他亲自处理。

　　只需要批复一些重要文件，时不常开一开会，每天通过各部门简报监督工作内容即可。

　　而且有刘建业领导的独立督查部门，他无需担心会有人暗中做小动作。

　　同时重新成立的财务部和法务部，也不是吃干饭的。

　　从全国烹饪协会接手的关于全国创新菜市场整顿和规范任务，一样进行的十分顺利。

　　短短半年时间，已经取得了不小的进展。

　　能这么快有成效，除了各地方烹协的协助之外。

　　市场监督管理局、物价局、工商等有关部门联合行动，起到了非常重要的作用。

　　你搞花里胡哨的东西出来卖高价骗人，这些部门可是会直接动真格的。

　　不管是有关系暂时蛰伏起来，等待这阵风过去以后重新出头的，还是没关系敢胡搞乱搞，直接罚款、整顿、停业的。

　　至少市面上的饭店，风气有明显好转。

　　不过另一边，有关传统餐饮文化的工作，却依然原地踏步。

　　一个是这边不像整顿工作那样，有执法部门配合，毕竟宣传工作人家也帮不上什么忙。

　　另一个是大多数时间，都花费在了和文促会交流上面。

　　我们国家的传统文化实在是太多了！

　　由传统饮食文化延伸出去的分支文化体系，也覆盖了社会方方面面。

　　之前提到过，吃饭你得用各种器具，涉及了文物和书画文艺方面。

　　不同阶级吃饭，牵扯到传统礼仪、服饰、音乐等方面。

　　药膳涉及医学保健、菜系涉及传统风俗习惯，一些还牵扯到宗教文化上。

　　酒文化、茶文化、面食文化，你能说这些不是饮食文化的延伸吗？

　　而且许多名菜背后更是有数不清的历史典故和当时的社会背景。

　　更不要提随着时节变化，从而形成复杂多样的食物和习俗，这里面牵扯到的东西更多。

　　所以一开始如果不把条理理顺，那么接下来的工作会变得非常复杂。

　　宣传传统文化，是宣传哪一方面？

　　宣传整体文化，逃不开这些延伸出来的分支，肯定都得带上，理不顺，工作时就分不清责任，负责各个项目的人，都要乱套。

　　要是先着手宣传单独某一个方面。

　　通过一点点把单独一个文化抛出去，进而最终组成整个传统饮食文化。

　　同样需要分清条理。

　　所以说这个任务绝非能一蹴而就，需要花费大量时间，通过数年甚至数十年的努力，才能完成。

　　只是宣传还不够。

　　你宣传的目的，一个是让社会大众了解我们的传统饮食文化，希望他们能重新捡起来。

　　可要让人把这些文化捡起来，就必须想办法和现在的社会发展与环境融合。

　　只有更贴合现实发展，生活在这个环境

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